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一日三餐最重要,如何选择绿色蔬菜?

摘要: 绿蔬园蔬菜就是其中的一种,通过扫描蔬菜的二维码,就可以追踪其生长的全过程。它跟市面上的普通蔬菜不同,有GAP认证,种植基地在武汉东西湖区,远离城市的郊外,没有污染。蔬菜自然生长,在当季收割,吃起来新鲜, ...

民以食为天,吃饭很重要。

我们的生活,离不开一日三餐。在日常生活中,怎样才能挑选到新鲜的蔬菜呢?

一、看颜色

蔬菜的颜色与其本身的营养价值,基本上是成正比关系,随着蔬菜颜色由浅白至淡黄至翠绿的逐渐过渡,其营养价值越来越高。在买菜时可尽量购买绿色蔬菜,如芹菜、菠菜、柿子椒、油菜、豆角等,其次购买胡萝卜、西红柿、西葫芦、南瓜、红萝等浅绿或暖色蔬菜。

如果色泽鲜嫩纯正,外放光亮整洁,菜叶舒展肥厚,饱满充实,软硬适度,含水充足,就是比较新鲜的蔬菜。

二、观形状

形状大小适宜的蔬菜为佳,不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态;有的蔬菜由于使用了激素物质,会长成畸形,所以不要因为好奇好玩,而买奇形怪状的蔬菜。

任何一种农作物都有遭受虫害虫咬的可能,如果所购蔬菜连一个小虫眼都没有,说明极有可能在该蔬菜的成长期间喷施了过量的农药。所以买菜时,菜叶上有点虫眼也无妨。

三、闻气味

买蔬菜一定要嗅一嗅蔬菜上的气味,新鲜的蔬菜有新鲜的味道,不要买异常气味的蔬菜。不正常、刺鼻的化学药剂味道时,表示可能有残留农药,应避免选购。

外表不平或多细毛的蔬果较易沾染农药,因此食用前,可去皮者,一定要去皮。农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。

四、扫二维码

现在有很多蔬菜,通过手机扫描蔬菜包装上的二维码,就可以全面掌握从源头种植的播种、施肥、灌溉、防虫害等各种真实信息。从原产地严选优质食材供应商,减少中间流通环节,让优质生鲜产品直达顾客手中,选购全程可追溯。

绿蔬园蔬菜就是其中的一种,通过扫描蔬菜的二维码,就可以追踪其生长的全过程。它跟市面上的普通蔬菜不同,有GAP认证,种植基地在武汉东西湖区,远离城市的郊外,没有污染。蔬菜自然生长,在当季收割,吃起来新鲜,口感好。现已上线苏宁众筹,好蔬菜就要走进千家万户,让更多的人享受到大自然的美味

据悉,绿蔬园蔬菜,出自武汉绿蔬缘蔬菜专业合作社,该公司是一个以为单位食堂原材料配送、社区生鲜蔬菜直供、有机蔬菜礼盒销售、团体蔬菜配供为一体的现代化企业,是武汉市人民政府菜篮子工程、净菜上市工程实施单位。

随着人们生活水平的提高,追求健康成为所有人的时尚。当一个人失去健康,就意味着失去一切。一日三餐,吃出健康,从选择绿色蔬菜开始!

 


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本文作者
2018-6-1 16:10
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