 推荐8种茶树菇做法  西芹茶树菇炒干子 -材 料- 茶树菇1小盒，干子4块 西芹1片，生抽1勺 素蠔油1勺，油盐适量 -做 法- 1. 准备好原材料； 2. 热锅凉油，放入茶树菇进去翻炒； 3. 翻炒至茶树菇微微软后加入干子进去翻炒； 4. 加入适量的生抽进去翻炒； 5. 再加入适量的素蠔油进去翻炒； 6. 放入西芹丝进去翻炒； 7. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。  茶树菇炒豆角 -材 料- 茶树菇200克，豆角150克 ,植物油、盐适量 -做 法- 1. 准备好原料 2. 烧锅开水，加入适量的油和几滴盐，将豆角放入锅中焯煮，直至煮到七、八成熟 3. 焯好的豆角过冷水 4. 锅中放入适量的油，下入茶树菇翻炒 5. 直至茶树菇里面水分煸炒出来， 它微微发软 6. 下入焯过水的豆角进去翻炒 7. 再加入红椒丝进去翻炒 8. 最后加入点盐调味即可  小炒茶树 -材 料- 茶树菇250克，芹菜3棵 胡萝卜、姜末、植物油 盐、蔬果粉适量 -做 法- 1. 把材料类洗净切好备用 2. 坐锅上火倒入植物油炒香姜末 3. 倒入茶树菇快速翻炒变软 4. 倒入青菜类翻炒至软 5. 加适量盐巴、蔬果粉调味即可  红烧茶树菇 -材 料- 茶树菇、胡萝卜 植物油、盐、酱油 蔬果粉、 -做 法- 1. 新鲜茶树菇直接入锅焯水 2. 焯水后剪去根部，洗干净 3. 起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出 4. 在起油锅， 5. 茶树菇入锅，加酱油炒 6. 加适量水，炒均匀盖上锅盖烧一会儿 7. 胡萝卜入锅炒，加盐、蔬果粉调味即可  茶树菇炒兰豆 -材 料- 荷兰豆150克 茶树菇200克 植物油、盐 生抽、生粉各适量 -做 法- 1. 茶树菇与荷兰豆洗净， 2. 茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生 3. 准备一个碗汁（清水、盐、生抽、生粉、油拌匀备用） 4. 起锅，放油， 5. 茶树菇与荷兰豆入锅 6. 炒匀，倒碗汁快速翻炒均匀即可出锅 素烧杂菇嫩豆腐 -材 料- 韧豆腐一块，鲜蘑80克 茶树菇80克，鲜味菇60克 彩椒60克，油菜心2棵 植物油、酱油、盐 蔬果粉、水淀粉适量 -做 法- 1. 锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇，汆烫好捞出备用 2. 另起锅注入适量清水烧开，水开放入少许植物油 3. 倒入嫩豆腐和杂菇略烧叁分钟 4. 然后放入彩椒和菜心，再用水淀粉勾芡 5. 淋入水淀粉后摇动炒勺 6. 待菜心断生后调入调味料即可出锅  干锅黑椒茶树菇 -材 料- 干茶树菇30克、土豆1个 酱油、黑胡椒粉、盐 素蠔油、蔬果粉适量 -做 法- 1. 茶树菇用泡发洗净、去除根部、沥干水分。 2. 切成长约3厘米的段。 3. 土豆去皮洗净切片、 4. 炒锅烧热倒入约300克植物油，油温8成热时，放入土豆片炸至金黄捞出备用。 5. 炒锅留底油烧热，放入姜末炝出香味。 6. 放入茶树菇炒约半分钟。 7. 倒入一小碗清水，盖上锅盖，用小火炖约10分钟，然后大火收干水分。 8. 加酱油、素蠔油出香味。 9. 放入辣椒和土豆片炒匀。 10. 加盐、蔬果粉和黑胡椒炒匀即可出锅  茶树菇青菜面 -材 料- 干茶树菇30克 小白菜60克 植物油、盐 生抽 -做 法- 1. 茶树菇放入清水中，冲洗掉泥沙，放入清水中泡发 2. 小白菜摘净，冲洗，放入淡盐水中浸泡20分钟 3. 将泡发好的茶树菇去掉根部，切成段 4. 锅烧热后，放适量油，放入姜炒香 5. 放入茶树菇翻炒 6. 加入少许泡茶树菇的水，焖5分钟 7. 放入适量盐和蔬果粉，加适量生抽炒匀即可 |
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