酒行业的先知先觉们在疫情及后疫情时代创新出了更多新的营销模式。
 文 | 华夏酒报记者 卞川泽 酒业营销创新的口号一直在喊，酒企也一直在实践中摸索前行，但好像哪一次的创新都没有这一次来得这么快，这么突然，来得这么迫不得已。 一场疫情让很多行业按下了暂停键的同时，也逼迫很多行业开启了全新的营销模式，如某幼儿园卖烧烤自救，一天居然能卖出9000元;某餐饮饭店及时调整思路，重新打造外卖菜品，营业额比之前增长30%;上海知名酒吧在线营业，DJ直播“云蹦迪”，一场直播收获700万+音浪，一个晚上营收超过72万元…… 酒行业的先知先觉们也在疫情及后疫情时代创新出了更多新的营销模式。 网络视频直播成为这一时期最火爆的事。5月28日，由银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟、际加国际文化发展有限公司和宁夏法赛特酒庄联合发起的贺兰山东麓葡萄酒网红直播基地正式揭牌，开启了贺兰山东麓葡萄酒产业在互联网新零售领域一条联合创新发展之路。有专业直播市场代表艺人表示：“我们会以直播基地作为平台，以培训作为切入点，指导贺兰山东麓的各酒商，熟练掌握如何在互联网上做直播，从而带动产品销售。同时，根据每个酒庄的规模、特色，进行全面梳理，帮助酒庄选择合适的平台，确定营销策略，进行整合式营销，让各个酒庄都能借助直播平台进行品牌传播，提升销售业绩。” 在疫情的“催化”下，直播带货在各行各业均呈现野蛮生长的态势。罗永浩的第二场带货直播，也是他的卖酒“首秀”。在这场直播中，罗永浩主推的是谷小酒“米粒系列”，数据显示，谷小酒上架90分钟销售额超过1000万元。这一成绩，超出了许多白酒业内人士的预期。 有资深人士指出，尽管疫情之下直播营销成为大多数企业的选择。但直播带货不是“电视购物“，更要加深品牌认知。尤其是白酒行业从长期来看，从情感共鸣到商业转化，还需要企业的多方努力。 疫情之下受伤的不仅是酒企，还有那些仓库里压货囤积的经销商朋友们，不久前，河南贾湖酒业集团积极改变营销策略，稳固消费市场，一边创新消费模式，通过大众乐见的场景表达和体验，推广“云喝酒”场景化营销，同时推出“直播带货”、“云逛街”、“云购物”全新经营模式，开展全民营销，力促疫情下转型发展；一边从经销商和终端店入手，减轻他们的负担和压力，赢得了商家的赞扬。 5月16日，青岛啤酒1903社区客厅山东菏泽中达店开业，开业的头半个月内不仅有免费的啤酒喝，还有更多惊喜和福利。如今，青岛啤酒1903社区客厅不仅开遍青岛，而且在全国很多大城市都能看到，有网友高兴地表示，1903社区客厅提供各类青岛啤酒，在这里你不仅能喝到青岛啤酒的所有产品，还有很多是市面上买不到的款，另外还提供适合啤酒的各种肉食、烤肉、炒菜等等，味道真的不错。到了后疫情时代，青岛啤酒这种模式同样火爆不已。 为让消费者享受更多实惠与便捷，6月2日，青岛啤酒与美团点评达成战略合作，双方将依托各自优势资源，拓展更丰富的消费场景，进行全渠道品牌渗透，在助力传统快消行业加速企业数字化营销步伐的同时，触达更广泛的年轻客群，为消费者带来全新的消费体验。 疫情宅家的这几个月里，每个人都被不同的亲朋拉进各种各样的群，多的有几十个，少的也有三五个，几乎无一例外都是购物群，卖蔬菜的、水果的、海鲜的、酒水饮料的。这些群大多以社区或者某一城市区域为核心，送货上门。 郑州的烟酒专卖店老板童先生正是很好地利用这一优势，利用身边的人脉资源建起了五个群，只要购买金额达到50元即可送货上门，由于他较早采取这种营销模式，在2、3月两个月内，他每天的销售都达几千元，超过了往年同期的一半左右。 每天都在发生变化，尤其在这个信息爆炸、千变万化的时代，这场疫情不过是变化的“催化剂”罢了。疫情过后，人们的思维和消费习惯发生了变化，如更加关注健康、宅家成为自然、线上购物成为常态、个性消费更加明显等等。哪一种营销创新更适合你，则需要企业根据自己的实际去量身定制或者适应改变了。 |
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