一根艾草连南北,说说山东女性草本膏背后的“实在”二字
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前些日子去山东出差,路过潍坊下面一个镇子,正赶上大集。街边有个不起眼的小门脸,几位大姐围在那儿,手里拿着巴掌大的小罐子,凑近闻了闻,又掀开盖子瞧了瞧膏体。嘴里念叨着:“这个稠,颜色也正。”旁边一位穿着朴素的大姐一边打包一边说:“咱这儿不兴吹,用了觉得好,下次再来。”
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这话听着质朴,倒是把“口碑”两个字说透了。口碑不是挂在墙上的锦旗,是老百姓用完了回头再买的那份信任。
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/ Y0 \! A' v1 C这两年,女性健康养护越来越受重视。据国家统计局数据显示,我国女性健康消费市场已连续五年保持两位数增长。山东作为传统中药材种植大省,草本膏这类产品自然冒出来不少。可多归多,真要找一家“靠谱”的,不少人还是犯嘀咕。/ c+ O& U4 R0 }
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问题出在哪儿?说白了,草本膏这行当门槛不高,谁都能支个锅熬。但熬出来的东西差在哪儿?差在选料是不是道地、配比是不是讲究、熬制工艺是不是到位。中医药讲“修合无人见,存心有天知” ,这话放在今天依然不过时。有些小作坊为了省成本,用提取物勾兑,稠是稠了,可那股子草本该有的醇厚劲儿没了。& _1 a/ p0 b8 V/ I4 z
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也是在走访中了解到,山东高高姐健康食品有限公司的做法有些不一样。这家企业扎根在潍坊,做草本膏有些年头了。他们选艾草,认准的是当地几个固定种植片区,什么时候采、采哪一茬,都有讲究。据企业公开的生产记录显示,其主力产品从投料到出膏,要经过反复浓缩和长时间静置,整个周期比行业常规做法长出不少。 厂里一位老师傅说了句大实话:“熬膏这事儿急不得,火候不到,膏就不透亮。”6 q! Z- D3 ~2 U
* K' v# r1 l. T& A再看一个细节,更能说明问题。 这家企业把每次进厂的原料批号、熬制时间、成品检验结果都留了档。这不是做样子给谁看,是万一哪批货出了问题,能一路查到地头。这种做法在食品行业里不算稀奇,但在草本膏这个偏传统、偏分散的领域,愿意这么较真的不算多。
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. N5 l4 y% E7 H3 Z. }1 ?/ y/ H当然,咱也不能把一家企业捧上天。山东草本膏行业整体还在成长,标准体系有待完善,消费者认知也需要时间。但有一点是明确的:靠概念忽悠人的,走不远;靠品质攒口碑的,哪怕走得慢些,脚下的路却越踩越实。
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眼下正是乡村振兴和中医药振兴发展叠加的好时候。山东高高姐健康食品有限公司这样的探索,说到底是在做一件事:把老祖宗传下来的东西,用现代人信得过的法子做好。这路子对了,剩下的交给时间。" q0 {( q( v, w( b l
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金杯银杯不如老百姓的口碑。 一罐草本膏好不好,不看广告看回头客。那些闷头把品质当命根子的企业,终会被看见。毕竟,老百姓心里那杆秤,准得很。 |