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什么香港菜，说得好像很“高大上”似的，就是广州沿海一带的家常菜，和内地很人家的猪肉炒菜花一样平常，平常稀松得很！扯淡！
XO酱就是海边的臭鱼烂虾做的一种调味酱，和东北大酱，北京甜面酱，福建虾酱等等一个鸟样东西，超市里有得是卖的，很多人还不一定喜欢吃，什么酱料中的“极品”，都是扯淡，又甜又咸又腥，除了海边的人，一般人不会太喜欢，根本不是什么'高档调味品，几超市几块钱一瓶！
海参不要的边角废料能好吃去哪？！弄得好像什么顶级食材似的！炒边角废料的大杂烩菜，能多高档？能多好吃？说很好像那么回事似的，其实就杂烩菜！
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