专注20年的手工制作，卧龙锅巴不忘初心

　儿时手工锅巴的味道，手工制作，老灶工艺，传统手工艺香飘万里。卧龙锅巴专注于手工制作，已有20余年。

　　而关于卧龙锅巴的由来，还有一段故事。

　　相传公元207年，刘备三顾茅庐，诸葛亮一直过着淡泊的隐居生活，拿不出什么来招待，锅中余有一些锅巴，妻子黄月英灵机一动，将锅巴过油炸了一下，顿时满屋香气四溢，呈给刘备品尝，备赞不绝口，问道：“卧龙先生，此美食何名?”亮略思，答曰：“卧龙锅巴”。

　　至此，“卧龙锅巴”由此得名，并成为当地一道名小吃，至今已有1800年历史

　　湖北卧龙神厨食品股份有限公司专注手工锅巴20年，卧龙锅巴的制作，运用传承千年的手工艺，遵循经典古方工序，从选材到制作，层层把关，创新制作出符合更多人的口味需求。在传统柴火灶中，老师傅需要不停地翻滚锅巴，起锅早了炸不熟，起锅晚了会炸糊，时间和火候的控制在老师傅看来，已经超越理论学术，而是多年实践经验的累积。炸完之后，老师傅会将秘制的调料用原生态棕刷均匀地刷在刚起锅的卧龙锅巴上，尽量确保每块卧龙锅巴都沾上秘制调料。从选材到最后装袋完成，每一步都是对经典手工艺的传承，满载对文化的虔诚敬意。

　　卧龙食品公司是一家十分优秀的具有创新意识的企业，不断推陈出新。目前有小糯锅巴、小米锅巴、黑米锅巴、海鲜锅巴、板烧锅巴等，种类繁多，更多口感选择，不管是爆辣、麻辣、五香味道，还是海苔、椒盐味道，总有一款惊艳你的味蕾，让你回味无穷。同时，卧龙食品公司会继续回馈新老忠实用户，让卧龙锅巴不断创新，不断进步，保障品牌质量，继续坚持地道的手工制作。

　　“回忆经典，小时候的味道，就吃卧龙锅巴”。