景阳鸡汤有哪些做法？怎么做更好吃？

鸡汤营养全面，香气浓郁，寒冷冬天喝一碗热气腾腾的鸡汤，还能驱寒滋补，预防感冒。但是鸡汤怎么做才会更好吃呢？重要的是鸡的品种，如果是景阳鸡，无论是鸡肉还是鸡汤的味道，都会非常惊艳！

景阳鸡，也被称为“九斤鸡”，来自湖北恩施景阳河畔，由富硒水土孕育，营养丰富。不少人成景阳鸡为“洋鸡”，是因为它原本是清末光绪年间，由比利时传教士带进来的鸡种与恩施本地的乌骨鸡繁衍优化之后得来的品种。曾经比利时的鸡种，体型硕大，善于打斗，恩施本地的乌骨鸡更是骁勇善战，二者结合的景阳鸡，从体型上、体格上，都优于普通鸡。

因此，由景阳鸡熬制出的鸡汤，香味更浓郁，肉质更鲜美。在做法上，搭配不同的配料，出来的味道也会各不一样。不久前在苏宁众筹平台上线的景阳鸡汤，不仅有各种口味，还免除了大家下厨的麻烦，便携自热装，随时随地就能喝上热气腾腾、营养丰富的景阳鸡汤。

除此之外，如果想自己熬鸡汤，不同口味的景阳鸡汤怎么做呢？

1、党参黄芪景阳鸡汤

将景阳鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分； 所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升； 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。

2、香菇景阳鸡汤

将景阳鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇去蒂泡软，红枣洗净，生姜洗净切片；把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时；最后放精盐、味精调味即可。

3、红枣山药景阳鸡汤

将景阳鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；红枣洗净，将鸡，山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时，最后放精盐、味精调味即可。

景阳鸡汤的做法还有很多，爱好DIY的朋友们可以下厨试试，景阳鸡汤的美味，值得一品！