来自巴马的美食，你吃过多少？

相信现在许多人，不管男的女的，老的少的，都是一个吃货，身边许多人都特别爱吃，一说哪里有特别好吃的东西一到周末开车几公里也要去吃一次，小编也不例外，小编也是个非常爱吃的吃货，热衷于收集各种美食，小编最近又收集了一个地方性的美食合辑，一起来看看吧！

巴马，是广西的一个有名的地方，也是著名的长寿之乡，广西巴马的美食都是以天然原味、营养丰富作为主要特色，下面小编就为吃货们盘点一下广西巴马的特产食物！

巴马香猪肉

巴马香猪原产于广西巴马瑶族自治县，巴马香猪举世闻名，骨头细腿短，长不大，可以说是猪类中体型最小的一种物种，因为巴马香猪小因此它的肉质非常有口感，脂肪含量很少，是一种高蛋白，低热量的肉类，据说不添加其他佐料仅仅加入一些姜就香气扑鼻，味美甘香，皮薄肉厚，很适合给家中的孕妈妈、孩子和老人们补充营养，巴马香猪被誉为猪类中的“名门贵族”，南方的朋友可以亲自去广西尝尝，但偏北的吃货们怎么办呢？现在盛季合作社养殖巴马香猪在苏宁众筹上也可以进行购买啦，离广西太远的小伙伴也可以通过线上市场吃到好吃的巴马香猪肉。

巴马烤茄子

巴马烤茄子选用新鲜的茄子为佳，先将整个茄子放在炭火上烤至呈深褐色，然后用刀切开，最后加上蒜蓉、葱花、肉末、香油、辣椒等酱料，这样烤出的茄子既有蔬菜的营养又有肉汁的鲜美。

巴马麻鸡

巴马麻鸡的躯体小且呈椭圆状，一只成鸡的体重通常不足1.5公斤，肉质坚实、微甜、口感佳，但价格比起其他的鸡肉都要高一些，“无鸡不成宴”在巴马可以说餐桌上必须要有一只麻鸡。

巴马油包肝

油包肝需要用猪肝，猪油，香葱为主要材料，要把猪肝切成小块，用猪网油包住，最后用香葱捆起来，最后放入油锅中慢慢煎熟，再加入蒜蓉番茄加入锅中，把油包肝放进去煮五分钟，味道鲜美，爽口嫩滑。

看了以上的介绍，是不是已经开始流口水了！是不是开始计划着什么时候休假来尝一尝呢？小编已经忍不住先入手一份巴马香猪肉尝尝了，对吃货来说，爱和食物真的不可辜负啊！