为什么说白茶是茶中精品？

早在隋唐，白茶就已出现。清代民国时期，白茶作为高端茶叶出口欧美，英国贵族阶层泡红茶时放入几根白毫银针，显示其珍贵。进入21世纪，白茶得到英国凯特王妃的喜好，2009年英国王子世纪婚礼的结婚纪念茶，就是用福鼎白茶配制而成。

白茶指的是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

白茶含多种氨基酸，性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

白茶主产于福建的政和、福鼎、松溪等地，分为四个等级白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。福鼎白茶系白茶原产地，在所有的白茶中，福鼎白茶最为名贵，是中国国家地理标志产品。福鼎白茶的特点是毫芽洁白、肥壮，茸毛多。政和白茶的特点是毫芽茁壮、挺直，茶汤厚。

福鼎白茶成茶色泽较亮，政和白茶成茶色泽暗。福安白茶的色稍暗，茶叶片大。口味上福安白茶较浓醇，而福鼎白茶是上品鲜醇。福鼎白茶色泽灰绿，汤色浅杏黄。松溪白茶叶张小、薄、颜色较暗，汤色较红、滋味淡。福鼎白茶中的精品，自然是福鼎和黄记牡丹王白茶了，因受到大众的喜爱，现已上线苏宁众筹。茶味清醇微甜，滋味醇香，是不可多得的好茶。真正的好茶送朋友或者自己品尝，都是一种舌尖上的尊贵享受！

福鼎和黄记牡丹王白茶，出自湖南和黄记农业发展有限公司，该公司是一家以茶叶产品研发为核心的企业。拥有三千亩高山有机茶园，采用天然无公害种茶作业，手工摘采，因为地理条件得天独厚，茶叶风味独特。

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，好山好水出好茶，如此珍品怎能轻易错过，一起来品味白茶吧！