这3种食物能促进大脑发育，让孩子更健康

原标题：这3种食物能促进大脑发育，让孩子更健康

牛奶

牛奶中含有的钙能调节肌肉和神经兴奋性，每天早饭后喝杯牛奶能改善孩子认知能力，维持大脑高效工作，能提高学习效率。

鱼类

鱼肉中不仅含有白蛋白以及球蛋白，而且矿物质以及维生素也异常丰富，能增强孩子免疫力和记忆力。推荐吃银鱼炒鸡蛋，把银鱼处理干净，放在锅中炒熟，然后再倒入打散的鸡蛋，制作成饼状就能吃。

鸡蛋

鸡蛋中含有大量卵磷脂，会增加大脑中乙酰胆碱释放，提高孩子接受能力以及记忆力。推荐吃虾皮鸡蛋羹，把鸡蛋打散在碗中，加入少量温开水和虾皮搅拌均匀，放在锅中蒸熟即可。平时偶尔吃些虾皮鸡蛋羹，能为身体补充维生素D、钙以及磷，可预防小儿佝偻病。