第438场美食美酒交流品鉴活动:鸟金.炭火烧鸟

原标题：第438场美食美酒交流品鉴活动:鸟金.炭火烧鸟

至今为止，我一共组织主办了438场美食美酒交流品鉴活动，但从未想过有一天会有一场品鉴活动是在晚上11点才开始；但我更加没有想到的是，当我公布这家餐厅的名字后，会有那么多的日料爱好者想要报名参加。

餐厅客人用餐时间段分为 A. 18:00-20:20、B. 20:30-23:00、C. 23:00。所以强烈建议朋友们一定要提前预约，准时到达。我们昨晚从11点一直吃到凌晨1点半离开，餐厅竟然还是满坐。

店面门口很日系，经过2道自动门之后进入就餐区，环绕型布局，中间是厨师操作台，外围大概是24个席位，全部为吧台位。

据餐厅负责人文总透露：隔壁也在装修，到时候会增多12个席位，以及一个5人的私人定制包房，必须再次提醒大家请一定提前预约。

服务一级棒，客人一落座就有专人递上毛巾，询问想喝点什么。并且还有多款清酒杯可供选择，从倒酒的姿势来看就知道绝对是训练有素，吃完的盘子立马有人收走，绝对做到贴心服务，100分满意。

餐厅安排的是套餐，主厨金师傅也一直询问，够不够？还想不想试点什么？每一道菜品都刷新了我对烤串的认知，所以很难从中间选出自己喜欢的，因为每一道菜品我都很喜欢。

鸡子，这个可能很多人不太懂得欣赏，但在另一群人（尤其是男人）心中却是极品。至于是鸡的什么部位我也不说了，反正不是每只鸡都有，得好几只鸡才能有一串。

提灯，餐厅又叫心肝宝贝。用鸡心、鸡肝以及还没出生的鸡蛋制成，那种在口腔中爆汁喷射的感觉，绝对让你难忘以及产生联想。

和牛串烧，入口即化，满嘴流油，混合着炭火那种独有的香气让人迷醉，欲罢不能。

日本北海道特有的水果玉米，带有浓郁的牛奶风味，简直不可思议。

日本奈良的杮子，紧实甘甜，余味在口腔中慢慢扩散。

第438场美食美酒交流品鉴活动:鸟金.炭火烧鸟

时间:2020年8月28日(周五)晚上11点

地址:深圳市南山区深圳湾喜之郎大厦一楼 鸟金.炭火烧鸟

报名:15989430702 杨广

品鉴菜单: