 在北海道札幌，拉面是家喻户晓的美食。每家小店里，一碗碗冒着热气的拉面背后，都有一名对峙鲜味传承的东家，以人与面意念相通的精力，实践了心味一体的拉面道，而岩窟王正是此中深受喜好的一家。  2016年，岩窟王进入长沙，专程约请北海道的东家高濑三严老师作为技能总监。在泊富icity建立了第一家店后，岩窟王4年时间在长沙已开设五家门店，火爆的人气和隧道的口胃，吸引了无数热爱美食的人前去，好评不停。   岩窟王以正宗北海道拉面、隧道的日式风味小食、原木风的舒服情况，在长沙的日料圈里，闯出了一片不一样的天地，每一碗暖心的拉面，都向星城人通报着内敛又饱含感情的日式拉面精力。   正宗的北海道拉面，有两大魂魄之道，一是汤，二是面。两者看似简单的元素，只有通过深厚的功力练就，才气实现简约而不简朴的鲜味暴击。  逐日精选老母鸡、牛棒骨、猪骨，履历丰富的老师傅从破晓到中午，足足熬制10小时以上，历经复杂工序成绩一锅好汤。   经过期间与温度的作用，肉质纤维溶解，营养物质开释，一锅自然无添加的浓汤出现在我们眼前。汤色嫩白，质地顺滑，滋味喷香扑鼻~  参加店里秘制的味噌后，汤的滋味被再次升华，鲜味被完全引发。联合长沙人的当地口胃，岩窟王研发出辣味噌拉面，俘获了星城老饕的胃和心。  吃面之前先喝一口汤，是日本人吃面时风俗性的典礼感，也是品尝一道正宗拉面时的最好方式。  舒心的浓汤入口，仿佛买通了味觉通道，一起开始一场鲜味之旅吧。   面的劲道Q弹，必须从源头控制。岩窟王打造中心厨房，利用日本原装入口的制面机和入口日本面粉，每家岩窟王利用的面都由中心厨房天天送达。  上桌时，根根清楚的面条上裹着浓厚的汤汁，每一口都让人感到超等满意。    对待其他餐点，岩窟王的研发团队连续严谨过细的态度，认真对待每一道菜肴，是岩窟王团队的原则。   匠心熬制的咖喱风味主食，成为店里的看板摒挡，险些每桌必点，既满意饱腹需求，又极具风味。  店里的咖喱天天经心熬制，20+种配料按照严谨的次序和份量，在履历老道的师傅的技术控制下，成为一锅镇店之宝。   炖到绵软的牛腩，经络已断但形未散，牛肉的每一丝纤维都渗入了香浓的汤汁。   米饭和牛肉上再浇上香浓的咖喱，稍稍搅拌后带来完善口感。   火遍全网的蛋包饭，在岩窟王实现创新升级，鸡蛋内部温润绵软外表完备无缺，用刀在中心划开，软乎乎的鸡蛋滑向双方，超等萌软。 舀上一勺，鸡蛋、米饭和咖喱的多重滋味在口中迸发，丰富的口感给你的味蕾全新体验！     具有复古特色的押箱寿司，最早出如今大阪，与手握寿司差别，寿司师傅会姜米饭和生鱼片放进长型的小木箱里，用力挤压后，再用刀切成方块供食客利用。   每桌必点的岩窟王招牌卷，从颜值和气力征服你的味蕾。奇怪的蟹肉与咸甜的酱汁融合，多重口感在口腔奏起协奏曲~   从上桌开始，烤青花鱼的香味就在引导肚里的馋虫，喷香扑鼻，趁热吃才是精确吃法！    唐扬鸡块外酥里嫩，最中央部门的软骨劲脆有力，给你的舌尖带来别样享受。   日式炸大虾是岩窟王独创的一道创新摒挡，在天妇罗上浇上秘制酱料，突出酸辣口感，倍感清新~  为了搭配，岩窟王另有多种轻食，是炎炎夏季的最好pick~   岩窟王双店齐开，带来了升级版的情况气氛，更加时尚清新的日式计划，为烦热的夏季带来一抹清新~  店里的每个角落，都饱含计划心思，走在此中，仿佛穿越到日本车站旁的小店，让心情也随之放松舒服起来。    |
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