| 骄阳炎炎，酷暑难耐。眼下正是享受小龙虾鲜味的时节。然而，比来小龙虾又上热搜了！ 有人说，我国小龙虾养殖面积到达2000万亩，但由于开展过于迅猛，对粮食安全、泥土质量和生态情况都产生了负面效应。乃至有声音指出，小龙虾要“失控”，影响水稻生产，造成粮食安全隐患。 究竟真的是如许吗？为此，经济日报记者采访了农业农村部渔业局，对于网络上的传言予以澄清，正本清源。 1 题目一： 稻田养虾会挤占根本农田、影响粮食安全吗？ 不会！稻虾共作能稳固水稻生产，实现一水两用、一地双收。 起首，根本不淘汰水稻播种面积。 2017年，农业农村部制订发布稻渔综合种养尺度，明白沟坑占比不高于总面积的10%。 各地在现实开展稻渔综合种养时，首要使用稻田已有的水渠和沟坑，有的还通过地皮平整和会合开辟将田埂变为农田，整体上现实沟坑占比控制在5%摆布。 其次，单产相对稳固。 湖北省农业科学院在湖北潜江市2005年至2015年一连监测表明，稻虾共作模式比水稻单季栽培模式稻谷亩产量进步了9.5%。 2000年至2019年，小龙虾养殖产量在天下排名前三位的县（市）湖北监利县、洪湖市和潜江市的稻谷产量和水稻面积都实现了稳步增进。 看来，粮食安全隐患这个锅，不能让小龙虾来背！  题目二： 稻田养虾会影响泥土质量和水质安全？ 不会！大部门稻虾共作模式能有用改善泥土构造。 答复这个题目，必须要看科研部分的权势巨子观察研究结论。 湖北省农业科学院、江苏省渔业技能推广中央跟踪研究发现，大部门稻虾共作模式能有用改善泥土构造、增添泥土有机质和养分含量。 别的，湖南省水产科学研究所2017年至2019年实行效果表明，稻渔综合种养可有用改善贫瘠泥土的肥力程度。 固然，也有人担忧稻田恒久处于淹水状态、泥土复原性物质累积等题目。 对此，农业农村部审定通过《稻渔综合种养技能标准稻虾》尺度，明白要求稻虾共作要接纳晒田和“繁养别离”种养方式。通过适时晒田和“繁养别离”，防止稻田恒久处于淹水状态，从而低落泥土中的复原性物质总量，制止由于地皮“潜育化”而影响水稻根系生长发育。 3 题目三： 稻田养小龙虾到底是有害照旧有益？ 不但无害，反而有益，一举多得！ 可以明白的是，包罗稻虾共作在内的稻渔综合种养模式，根本上不会淘汰水稻播种面积，另有利于稳固粮食产量、改善稻田土质，有益于进步农业综合效益、增添农夫收入。 一是促进农夫增收。根据农业农村部观察，开展稻渔综合种养可实现亩均增效1500元以上，预计2020年可动员农夫增收凌驾650亿元。 二是促进财产扶贫。安徽全省稻渔综合种养动员贫苦户3.1万户，户均增收3500元。云南省在哈尼梯田开展“稻渔鸭”综合种养树模，动员建档立卡贫苦户16000人，人均增收1200元。 2020年天下稻渔综合种养稻米品牌凌驾300个，水产物品牌凌驾200个。 看来，稻田养小龙虾是一举多得的功德！ 4 题目四： 小龙虾真的要“失控”了吗？我国养殖环境怎样？ 2019年稻虾共作面积达1586万亩！ 停止2019年底，天下稻渔综合种养总面积到达3500多万亩，稻米产量到达1750万吨，水产物产量靠近300万吨，动员农夫增收到达600亿元。 稻虾共作是稻渔综合种养中规模最大的一各种养模式，2019年面积到达1586万亩，占总面积的45.15%；小龙虾产量到达177.25万吨，占稻渔综合种养水产物总产量的60.46%。 此中，湖北、安徽、江苏、湖南和江西5省是稻渔综合种养和稻虾共作首要产区，分别占天下总面积的50%和70%以上。 …… 看了上面的官方回应，小编终究松了口吻。 看来，养殖小龙虾可谓利益多多，不光会让农夫兄弟增收，也会让吃货们更有口福。啥也别说了，想吃小龙虾的网友，走起！ 话又说返来，本年以来团结国已屡次发出预警，号令各国应对粮食危急。手里有粮，心中不慌。固然我国粮食一连丰收，但对于粮食安全题目，咱们在任何时间都不能放松，时候紧绷这根弦。 记者 | 乔金亮 本文转载自微信公众号“经济日报”（ID：jjrbwx），原文首发于2020年8月8日，原标题为《小龙虾要“失控”？官方独家回应来了→》，不代表瞭望智库观点。  浏览原文 |
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