丝绸之路上的别样美食，做法简单，看起来口水直流！

原标题：丝绸之路上的别样美食，做法简单，看起来口水直流！

丝绸之路上不仅仅是文化相融合

美食也是一样

由乌兹别克斯坦的大厨烹制的美食

丝路一家亲不仅营养丰富

更是利用蔬菜制作了别致的容器

咱们一起来看看

丝路美食是如何制作的吧~

食材：羊肉、洋葱、南瓜、西红柿、茄子、孜然、大米、香芹、葡萄叶

做法：

1、提前用孜然腌制好的羊排直接下锅高油温爆炸

2、加入凉水炖煮，（没过羊肉即可）

3、

馅料一：羊肉剁碎加入孜然和洋葱碎倒进用西红柿和茄子掏空做成的容器中

馅料二：用葡萄叶包裹混合羊肉、大米、香菜、西红柿、洋葱的馅料

4、把两种肉馅做成的小包裹铺在羊肉上，在放入 炸好的土豆炖煮

5、将南瓜掏空，雕刻成一个容器备用

6、羊肉炒到半熟加水，倒入西红柿，反复翻动 15分钟让羊肉更加入味

7、将炒好的羊肉放进南瓜容器中，铺上一层洋葱碎，放入烤箱烤制 60分钟

将炖煮的羊肉、西红柿、茄子、南瓜

容器摆盘后，撒上洋葱圈

即可大功告成！

羊肉的鲜甜

蔬菜的鲜香

复合成 丝路美食的独特口感

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