安徽亳州花戏楼，历史悠久建筑精美，特色美食牛肉馍令人回味

提起亳州这个地方，很多人是陌生的，甚至把“亳州”误认成“亳州”。但若说起这里历史上出现过的两位响当当的人物曹操和华佗，那可就是无人不知无人不晓了，说起来他俩还是老乡哩。还有老子、庄子、花木兰等等名人多多少少都和这里有些渊源。没错，亳州便是这样一座充满着历史厚重感的国际文化名城。

来到亳州必去的一个景点是哪里？很多亳州人会脱口而出：“花戏楼”。花戏楼基本上可以说是亳州的代名词了，花戏楼原名歌台，是一座演戏的舞台，是祭祀山西名人关羽的庙祠，也是明清时山西、陕西的药商在亳州经营药材的联络之地，因此称“大关帝庙”，又称“山陕会馆”，是一座建于清康熙年间的专供演戏的建筑，是明清时期山西、陕西商人聚会的地方，历史悠久，因关羽是山西人，因此他们在此建关公庙。花戏楼精致漂亮拥有许多乾隆年间的绚丽的彩绘和精湛的雕刻，是全国重点保护单位。

花戏楼有 “三绝”：庙门外有石狮一对，还有一对铁旗杆，这对铁旗杆据说可是实心的。座上铸铭曰：“皇大清道光元年(1821年)岁次辛已秋吉日铸造旗杆一对，重二万四千斤，陕西从药材邦弟子敬献铁杆一对，永保四方平安吉庆有余。”两根旗杆直插云霄，是为花戏楼一绝。旗杆分五节，每节分铸八卦蟠龙，顶端铸丹凤一只，造型生动，旗杆上还有三层方斗风铃24只，迎风叮当作响，清脆悦耳。

花戏楼的木雕是第二绝，共雕有三国戏文18出，人物数百个，神态各异，龙争虎斗，呼之欲出。 花戏楼的第三绝在山门。花戏楼的山门是一座仿木结构的三层牌坊式建筑，上面镶嵌着闻名天下的立体水磨砖雕，玲珑剔透，琳琅满目。

认识这对跪着的夫妻吧？这就是臭名远扬的秦桧夫妇。最著名的秦桧夫妇跪像当属西湖岳飞庙前的那几个，有副对联说“青山有幸埋忠骨，白铁何辜铸佞臣”。还有副对联也很有意思：“咳!仆本丧心，有贤妻何至若是? 啐!妇虽长舌，非老贼不到今朝！”夫妇俩都这样了还在相互指责。咱们亳州也有秦桧的跪像，就在花戏楼景区的岳王庙，秦桧和王氏裸身跪于庙前。任凭雨打风吹后人指点，而岳王高坐庙堂，俯视这俩千古奸佞！一位享受万民朝拜，这两位脸上和胸部都被游客摸出包浆了，忠奸之别由此可见啊。

来到亳州吃什么？当地的朋友们对我说来亳州必须吃一顿有滋有味的早餐，而亳州早餐最具特色的最有名气的就是牛肉馍了。今天小编带大家品尝的就是这家亳州地道的牛肉馍啦！这牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，现如今，在城区很多地方都设有摊点。它色泽金黄，外脆里嫩，香气扑鼻，一到清晨，各个摊点都挤满了人，可想而知亳州牛肉馍在当地有多受欢迎了，还上过著名美食节目《舌尖上的中国》。

不要以为这牛肉馍制作很简单。牛肉馍为回族清真食品，其制作原料主要有精制面粉、黄牛肉、红薯粉丝等，秘制配方含有八角、茴香等多味中药材。作为牛肉馍制作的前期工序，焯粉丝和选材很有讲究。将粉丝放入滚水中煮至拉扯时具有弹性而不断方可出锅，再剁至约1.5厘米长短；牛肉不可带筋骨，加工时要剁成绿豆大小。加工过程中大的每一道工序都是十分考究。来亳州的朋友们一定要品尝品尝。