去沪上这些酒店，尽享美食感受节日快乐氛围

摘要: 十二月是一个奇妙且值得期待的月份，圣诞节、元旦节即将来临。圣诞节是一个怎样的节日？在西方，它意味着新一年的开始，正如春节之于我们的意义。在中国，有人将圣诞节作为家人、好友相聚的日子，有人看作表达爱意的 ...

十二月是一个奇妙且值得期待的月份，圣诞节、元旦节即将来临。圣诞节是一个怎样的节日？在西方，它意味着新一年的开始，正如春节之于我们的意义。在中国，有人将圣诞节作为家人、好友相聚的日子，有人看作表达爱意的日子，也有人觉得在这个节日氛围浓厚的日子里，感受节日气氛就很愉快。圣诞节来临前，上海各大酒店、餐厅早已做好准备，星光闪烁的圣诞树、造型奇趣且富有圣诞特色的下午茶、顶级大厨精心准备的圣诞大餐、亦或是特地编排的圣诞表演等，无不令人置身节日的快乐氛围。

上海凯宾斯基大酒店

近日，上海凯宾斯基大酒店成功举办了一场“守望之光，燃耀希望”慈善点灯仪式，象征温暖照亮隆冬的黑暗，满怀希望期待新一年的到来，也代表着酒店正式拉开欢乐且温暖的圣诞季帷幕。

圣诞树上闪耀着星星点点的光芒，隆重的装点让大堂吧气氛愈发浓烈，凯宾斯基此次的圣诞限定下午茶系列独具特色，充满圣诞气息的多款甜品全面演绎童话般的圣诞烂漫。烟熏三文鱼与奶油芝士圣诞屋，浓郁甜蜜的奶油芝士融合了三文鱼淡淡的烟熏味，恰到好处的咸甜交融令其在口腔中余味悠长；迷你火鸡胸配黄瓜番茄三明治，口感丰富又不失清爽；黑加仑鹅肝球，酸甜的黑加仑与咸香的鹅肝肉搭配的相得益彰，令人眼前一亮。

值得一提的是，凯宾斯基推出制“皂”希望慈善活动，该慈善活动不仅旨在为残疾人募捐爱心基金，同时将回收再造的肥皂分发到偏远社区，鼓励当地人勤洗手，减少疾病传播，保护身体健康，为当地社区创造共赢价值。凡捐款金额达100元及以上的宾客均会收到一块圣诞特制肥皂和定制版姜饼砖，姜饼砖将由上海凯宾斯基大酒店西点师刻上捐款代表的名字，并展示在由凯宾美食阁改造的具有欧洲特色的姜饼屋中。

上海宝格丽酒店

岁末时节，上海宝格丽酒店以绚丽色彩点亮2020节日季，璀璨闪耀的 “Christmas Bauble”艺术装置、星光灵动的圣诞树提前带来了圣诞气氛。此次，上海宝格丽酒店2020节日季展现品牌“MORE THAN A WISH”（不止一个愿望）的甜蜜祝愿与期盼，从品牌的发源地罗马到全球各个角落，将世界装点的更加壮丽闪亮。

节日季期间，酒店以丰富多样的礼遇传递宝格丽意式典雅和当代风尚生活方式，从意式美馔到甜蜜下午茶，从惬意客房到舒享Spa，从意式潘娜托尼面包到圣诞礼盒，都是甜蜜热烈的生活体验。米其林一星意大利餐厅Il Ristorante Niko Romito带来匠心独运的纯正意式风味，以五道式圣诞菜单，奉上美好温暖的节日回忆；同时，为迎接崭新的2021年，在意式典雅氛围中，Il Ristorante Niko Romito在跨年之夜推出跨年夜晚餐，传统与创新碰撞，演绎团圆喜乐的美味珍馐，令人齿颊生香。

米其林二星中餐厅宝丽轩在节日季呈上特色中式佳肴。傅文彪师傅推出节日新菜单，畅游中式盛情，开启岁末珍稀海鲜赏味之旅，让每一个城市旅人体验到中西文化交融的别样圣诞。借此节日季，上海宝格丽酒店推出潘娜托尼圣诞巧克力、潘娜托尼面包以及包含宝格丽专属橄榄油、红酒与巧克力的圣诞礼盒，为宾客呈现意式节日限定。礼盒中的橄榄油属宝格丽专属礼品，味道和谐优雅,气味清新，犹如花香；而红酒也是宝格丽庄园的产物，经过时间的倾心酿造，醇厚独特，让人回味悠长。此外，2020节日季还倾心呈上节日早午餐、节日下午茶、Il Bar甄选酒水与意大利小食、宝格丽水疗、宴会厅节日等尊享礼遇，以全方位的尊宠体验送上冬日惬意温暖。

音昱听堂

由老宅改造而来的社区空间——音昱听堂，集健身、心灵疗愈、早教、餐食于一体。将于12月24日平安夜推出中西荟萃的飨宴，从新鲜的时令食材、精妙的搭配到精心的烹饪，每一道菜品，每一个细节都充满浓浓的圣诞欢乐气氛，点亮冬日的暖意。

菜式糅合中西方的饮食特色，灵感源于“冬日仙境”，菜式以白色调为主，烘托冬季圣诞氛围，选自国内外的顶级食材以天然的烹调方式保留食物的本味。圣诞大餐以日本鱿鱼塔塔拉开序幕，爽口的鱿鱼搭配花椰菜与鱼子酱，多重口味，层层递进。主食由鲍鱼、鱼肚、象拔蚌、鸡等中式食材烹调而成，美味的粥品研磨成口感特殊的酱汁，以西式烹调的方式浇淋入馔，西式烹饪手法和中华食材相结合，带来独一无二的舌尖体验和味蕾冲击。汤品更是不可缺少的菜肴，健康的鸡油菇和慢煮鸭蛋黄慢炖的鸭汤，香气四溢，汤水浓厚又润滑，隐隐飘散出的缕缕清香，鲜香营养。

此外，另有口感丰富的鹅肝和有机苹果，搭配精心调制的马达加斯加香草啫喱，让美味在舌尖蔓延。食肉主义者不可错过特色的醉乳鸽配自制泡菜。中式的腌制手法，将乳鸽的口感和味道淋漓尽致呈现，颇有新意。以及，口感丰富的西式苹果木烟熏小牛肉配狍子甘蓝和芹菜。最后以自制的山楂雪葩和百香果本色甜蜜做结尾，健胃消食又清新爽口不粘腻，带给宾客最佳的美食体验和甜蜜祝福。另外，主厨特意安排平安夜当日菜品隐藏惊喜——“拨开甜蜜的云朵，小雪人正在向你微笑”，很值得期待。

上海威斯汀大饭店

上海威斯汀大饭店的逸天廊、舞台餐厅以及帕戈意大利餐厅将分别呈献精彩纷呈的美食，圣诞夜带上家人好友，品尝来自世界各地的节日丰盛大餐，玩转现场互动娱乐环节，欣赏精彩表演。舞台餐厅和帕戈意大利餐厅联袂呈献丰盛自助美食，现场烹饪环球美食及本地特色佳肴，现场乐队、歌舞、杂技、唱诗班等精彩纷呈的表演，精心装点的节日氛围，更有圣诞老人惊喜到访。