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科学“燃脂”指南 | 果断练

摘要: 来自专辑果断练只要搜刮“活动”,就常弹出如许的标题:“史上最燃脂”“最高效燃脂”“只有……才气燃脂”。 许多人活动就是为了减脂,以是想找到斲丧脂肪服从最高的方法。“最燃脂”的活动方式确实是存在的, ...
来自专辑
果断练

只要搜刮“活动”,就常弹出如许的标题:“史上最燃脂”“最高效燃脂”“只有……才气燃脂”。

 

许多人活动就是为了减脂,以是想找到斲丧脂肪服从最高的方法。“最燃脂”的活动方式确实是存在的,但它不肯定是你的最优选择。

 

快走、慢跑、快跑,哪个“最燃脂”?丨作者供图

 

太长不看版:


  • 中等强度活动每分钟斲丧脂肪量最多;

  • 活动连续时长、履历、年事、性别和饮食也影响“燃脂”;

  • 根据个人身材环境、喜欢和反响选择活动,无需纠结“最燃脂”。

 

强度增添,“燃脂”量先升后降

 

人生存和运动所必要的能量,首要来自碳水化合物(以下简称糖)和脂肪“燃烧”。无论苏息照旧活动时,两者都同时提供能量,从来不会出现单独“燃烧”糖或脂肪的环境[1]。

 

糖和脂肪“燃烧”的比例和绝对值受许多因素影响,在活动当中,影响最大的是强度,其次是活动连续时间、履历、年事、性别和饮食等。

 

完全不动的时间,肌肉所需能量最少90%源于脂肪[2, 3]。随着活动强度进步,糖和脂肪提供的能量都在增添,但脂肪供能的比例不停低落(如果按比例来看,躺着不活动才“最燃脂”)。 

 

苏息时脂肪供能比例最大,随活动强度增大,比例渐渐低落 | 参考文献[2]

 

强度升高到约60%最大摄氧量 [心率约为(220-年事)×0.74)]时,脂肪“燃烧”量到达顶峰,是苏息时的几倍。这时候每活动一分钟,约莫斲丧脂肪0.17~1.27克。但这不满是你嫌弃的皮下脂肪,也有肌肉内和从食品中吸取入血的脂肪[2, 4]。

 

随活动强度增大,脂肪“燃烧”量增多,在中等强度到达顶峰,以后渐渐淘汰 | 参考文献[5]


活动强度凌驾这个值以后,固然所需能量还在继承增添,但脂肪供能的比例和绝对值都渐渐低落,糖供能渐渐增多[2]。

 

活动制止后12~24小时内,能量斲丧仍旧高于活动前。而且强度越大,活动后能量斲丧进步的幅度和连续时间越大。不外,相对于活动其时的斲丧,这部门热量显得微不敷道[3]。

 

心率可资助判定“燃脂”,但不要在跑步中握着传感器;假如没故意率带/腕表步履或测禁绝,可手测心率,安全停下后数10秒脉搏,乘6即为每分钟心跳数丨作者供图

 

必须对峙半小时,才气开始“燃脂”?

 

有一种盛行的说法是,活动半小时内斲丧的满是糖,等糖没有了,才开始“燃脂”。

 

实在任何时间,糖和脂肪都同时“燃烧”供能。相对于满身几十斤的皮下脂肪,肌肉和肝脏中储存的几百克糖量很少,斲丧光以后无法立刻补足。因此,以糖为首要燃料的高强度活动无法连续很长时间,在中等强度活动中,糖供能的比例随时间延伸而低落,脂肪升高。但这个变革的幅度和时间点,大概与你想象中的不同等。

 

在最“燃脂”的强度下,连续活动60分钟后,脂肪“燃烧”比例仍旧没有显着变革;延伸至90分钟以上时才开始升高,而且幅度不是很大,与糖供能的量相似[4, 6]。

 

赤色框内是糖提供的能量,绿色是脂肪的;从活动开始到2小时,脂肪供能量渐渐增添,但不存在特殊神奇的转换点 | 参考文献[7]

 

其他加快“燃脂”的方法

 

除了当次活动的强度和时长,另有许多因素影响着“燃脂”的服从,此中年事和性别难以改变,最现实的加快“燃脂”方式是恒久活动[2]。

 

活动越多,“燃脂”服从越高

 

规律做有氧活动可以显着加快“燃脂”。久坐人群颠末一年规律锻炼,每活动一分钟“燃烧”的脂肪量升高了27%。假如继承对峙,这个值还可以继承升高,大概到达之前的两倍[3]。

 

在差别活动中,动用肌肉更多的范例大概“燃脂”更多,好比雷同强度下,跑步比骑车更“燃脂”[8]。

 

吃什么,身材就更多“燃烧”什么

 

除了活动自己,饮食也决定着身材对燃料的选择。相对于多吃糖,一样平常饮食中脂肪比例高的人更风俗使用脂肪供能,“燃脂”本领更强,利于在耐力性活动中进步结果[2, 3, 9]。别的,当次活动的前、中、后吃糖,也会按捺分解脂肪的酶,淘汰脂肪“燃烧”。

 

但只想着“燃脂”而恒久吃大量脂肪对安康有害。严酷克制在活动前后吃糖,则大概导致低血糖、活动低效、无法对峙和身材规复变慢。久远来看,适量吃糖更安康,活动也更安全和高效[3, 10]。

 

能包管高效活动的安康饮食:

1. 全天饮食中糖提供的热量占总热量50%~65%;

2. 活动前4小时内进餐,或1~2小时内补糖0.5~1克/公斤体重;假如中高强度活动长于一小时,可在活动中补糖;

3. 下次活动在24小时内时,大量活动后30分钟内增补1.5克/公斤体重的糖,可以促进规复[11, 12]。

 

用作减肥,怎样选择

 

“最燃脂”的活动方式可以通过研究分析出来,但对于个人,它的减肥结果大概并不是最好。

 

用活动压抑无处安放的食欲

 

减肥的必经之路是斲丧热量大于饮食摄入热量,此中控制饮食的作用比活动紧张。同一种活动,有人做完食欲低落,利于减肥,也有人胃口大开,控制不住多吃许多。

 

因此,探索出最能按捺本身食欲的活动方式和时间,可以减轻控制饮食的难度

 

能长年对峙下去的,才真正有效

 

在活动方面,每个人的身材环境、喜欢和对活动的反响都不一样,选择最得当本身的才气对峙下去。究竟,欠好好控制饮食的话,每周活动200~300分钟才气保住减肥结果。

 

最紧张的是包管活动安全,而且不太难熬。刚开始活动的时间,心肺功能差、肌肉气力小、对动作不认识,轻易出现关节和肌肉痛。从来不活动的人,假如第一次就挑衅“最燃脂”的活动,纵然没有受伤,也很大概一周内都不想再动了[13]。

 

其次是个人喜欢,只要每周活动总量充足,强度比“最燃脂”区间稍高或稍低,减肥结果都差未几。没有整块时间的人把活动分成频频也能够,每次10~20分钟与连续30分钟以上的减肥结果差异很小[14]。

 

从低强度少量活动开始,渐渐增添到中或高强度,并长时间对峙下去,才是真实的“最燃脂”[13, 15]。

 

椭圆仪、跑步、壶铃、舞蹈、走路、跳绳……你能对峙的“最燃脂”丨作者供图



参考文献


[1] Spriet LL. New insights into the interaction of carbohydrate and fat metabolism during exercise. Sports Med. 2014;44 Suppl 1(Suppl 1):S87-S96.

[2] Purdom T, Kravitz L, Dokladny K, Mermier C. Understanding the factors that effect maximal fat oxidation. J Int Soc Sports Nutr. 2018;15:3.

[3] Noland RC. Exercise and Regulation of Lipid Metabolism. Prog Mol Biol Transl Sci. 2015;135:39-74.

[4] Hargreaves M, Spriet LL. Exercise Metabolism: Fuels for the Fire. Cold Spring Harb Perspect Med. 2018;8(8):a029744.

[5] Holloszy JO, Kohrt WM, Hansen PA. The regulation of carbohydrate and fat metabolism during and after exercise. Front Biosci. 1998;3:D1011-D1027.

[6]

Maunder E, Plews DJ, Kilding AE. Contextualising Maximal Fat Oxidation During Exercise: Determinants and Normative Values. Front Physiol. 2018;9:599.

van Loon LJ, Koopman R, Stegen JH, Wagenmakers AJ, Keizer HA, Saris WH. Intramyocellular lipids form an important substrate source during moderate intensity exercise in endurance-trained males in a fasted state. J Physiol. 2003;553(Pt 2):611-625.

Achten J, Jeukendrup AE. Optimizing fat oxidation through exercise and diet. Nutrition. 2004;20(7-8):716-727.

[7] Aucouturier J, Baker JS, Duché P. Fat and carbohydrate metabolism during submaximal exercise in children. Sports Med. 2008;38(3):213-238.

[8] Spriet LL. New insights into the interaction of carbohydrate and fat metabolism during exercise. Sports Med. 2014;44 Suppl 1(Suppl 1):S87-S96.

[9] 中华营养学会.中国住民膳食指南(2016).北京: 人民卫生出书社, 2016.

[10] National Strength and Conditioning Association ; G. Gregory Haff, N. Travis Triplett, editors. Essentials of Strength Training and Conditioning, 4th ed. 2016.

[11] Petridou A, Siopi A, Mougios V. Exercise in the management of obesity. Metabolism. 2019;92:163-169.

[12] Fogelholm, Mikael & Stallknecht, Bente & van Baak, Marleen. ECSS position statement: Exercise and obesity. EUR J SPORT SCI. 2006;6:15-24.

[13] Park HY, Jung WS, Kim J, Hwang H, Lim K. Changes in the Paradigm of Traditional Exercise in Obesity Therapy and Application of a New Exercise Modality: A Narrative Review Article. Iran J Public Health. 2019;48(8):1395-1404.


作者:代天医

编辑:odette


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2020-7-9 09:12
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