重庆国潮美食探店：十来运转面，热锅里的虾，全部双手点赞

原标题：重庆国潮美食探店：十来运转面，热锅里的虾，全部双手点赞

“国潮”这个词，相信大家都不陌生。最近，频频霸占热搜TOP榜，掀起一番全民“国潮热”。国潮的衣服，国潮的奶茶等，都开始出现在大众视野。

这里，小徐给大家推荐一家重庆的，以“国潮”为主的川菜餐馆：麒邻热炒。

地址在洋河红黄路186号，营业时间是上午的11:30~13：30，下午的5:30~9:30

如果人多，需要大桌的话，记得提前给店家打电话预约。人少的话，就不需要了。

整个店铺的主打设计，绝对是能让你眼前一亮的复古国潮风。环境色调以红色为主，大面积采用大红色，墙面上有很多复古画报，刻着四个大字：东成西就。

给人的感觉就是在不失复古的同时，还会显得高端大气上档次。

他家的菜品名字起的非常有个性，有特色，点菜的时候着实让人眼前一亮。

十来运转面

这道菜非常有特色。服务员在上菜的时候，会从保温杯里把面倒出来。面里面有鲍鱼，扇贝丁，蟹脚肉等多种海鲜组成，里面加了店家特制的蒜蓉辣酱，吃起来超级棒。

麒麟三筋

店家的招牌菜，里面主要是牛筋为主，加的尖椒，下锅热油爆炒。牛筋吃到嘴里很有韧性，弹弹的，再加上很多尖椒的味道，口感整体上是又麻又筋道。小徐非常推荐大家去试一下这道菜。

气吞山河耗儿鱼

这条鱼一上桌，着实把我和小伙伴惊到了。因为实在是太大了，平常真的很少会吃到这么大的鱼。鱼都是新鲜的，鱼肉吃到嘴巴里很嫩，吃起来一口接一口，根本停不下来。

热锅里的虾

这道菜造型可以说是相当别致了。店家把虾穿好，放到特制的罐子里盛着。罐子里面是店家烧好的滚烫的热油，所以当你吃虾子的时候，到嘴里都是滚烫的。所以千万要注意，不要烫到嘴巴。

喜上眉梢大猪蹄

服务员把一整个超大无比的的猪蹄拿到桌子上，看到都要流口水。服务员会先撒上白酒，然后点上火，场面真的很赞。味道是典型的红烧口味，肉质吃起来不柴，很好入口。

糯糯的鸡爪子

与传统的那种广式鸡爪子不同，店家加了很多红辣椒爆炒。整个菜非常有川菜特色，鸡爪子又做的很到位，轻轻一抿，就轻松脱骨，这道菜我真的吃一年，都不会腻。

除了推荐的这几道菜，店里还有很多菜，都值得一试。像珠光宝气，黄金万两，大吉大利今晚吃鸡等菜品，也绝对不会辜负大家的期待，绝对值得去一趟。

这家店最大的特色是老板“太壕了”。店里免费提供十多种甜品，注意：是免费！像奥利奥冰淇淋，海盐可爱多，芒果绵绵冰，椰丝小方，鲜奶麻薯，麒麟波波冰等，绝对惊艳你的味蕾。

我都怀疑老板开这家店赚钱吗？还是老板家里有矿啊，简直“壕无人性”啊。

这么棒的国潮餐馆，你确定不心动吗？快来打卡吧。还有哪些心动菜品，评论下方欢迎和小徐交流。